Highlights zur Aquakultur in der Schweiz (Swiss Press Text 2025, von Celine Duruz) - Swiss Press Award
Terre&Nature Publications SA
Text
2025
Celine Duruz
Wie steht es um die Fischzucht in der Schweiz? Ich habe Fischzuchtbetriebe in der Westschweiz untersucht, die derzeit eine gemischte Entwicklung durchmachen. Zwischen Konkursen, Umstrukturierungen und der Entwicklung neuer Produkte erlebt die Branche einen beispiellosen Sturm.
