Reto Widmer
Reto Widmer, Journalist / Fachredaktor / Biersommelier, 1970
Nach der Matur machte ich einen Abstecher zur Brauerei Schützengarten, wo ich ein Praktikum absolvierte, um in Weihenstephan Brau-Technologie zu studieren – statt dessen landete ich in der Rekrutenschule der Schweizer Armee. Bier war dort ein grosses Thema, jedoch eher in Form von Schüttware. Braumeister wurde ich so nicht. Diesen Meistertitel strebe ich auch nicht mehr an. Meisterhafte Biere selber zu brauen aber dennoch. Wenn ich nicht fürs Bier unterwegs bin, arbeite ich als Digital-Fachredaktor bei SRF, zuvor schrieb ich für Ringier Artikel über dieselben Themen, einfach noch vor der Zeit der Smartphones.
Voir la liste de tous les participants