Biscômes à l’arrière-goût de Père Noël (Swiss Press Text 2012, par Samuel Jordan) - Swiss Press Award

Dans "La Liberté"

Samuel Jordan

Tout est parti d’un simple constat: pourquoi ne trouve-t-on plus à Fribourg de biscômes à l’effigie de Saint-Nicolas.Alors que cette friandise typiquement du cru est par essence liée au saint patron de Fribourg. Pourquoi ce dernier a-t-il été supplanté par son concurrent le Père Noël? A partir de ces questions, j’ai décidé d’enquêter et de découvrir les raisons de cette imposture. Ce sujet léger a suscité de nombreuses réactions auprès des lecteurs. Aux dernières nouvelles,un imprimeur de la place a décidé de produire et commercialiser des étiquettes à l’image de Saint-Nicolas pour la fournée des biscômes 2012.