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Arts culinaires moléculaires (Vie Quotidienne 2014, par Severin Nowacki) - Swiss Press Award

Cuisine moléculaire 02/09 Chou-fleur cerise
Cuisine moléculaire 02/09 Chou-fleur cerise
Photo / Vie Quotidienne
2014

Arts culinaires moléculaires

Severin Nowacki

À ma suggestion, Rolf Caviezel a composé ses créations de cuisine moléculaire non pas comme des plats, mais comme des tableaux modernes. Granges, dimanche 10 mars 2013.

Zu Gast Nummer IX/2013

Photo / Vie Quotidienne
2014

Severin Nowacki

À ma suggestion, Rolf Caviezel a composé ses créations de cuisine moléculaire non pas comme des plats, mais comme des tableaux modernes. Granges, dimanche 10 mars 2013.

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