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Arti culinarie molecolari (Vita Quotidiana 2014, da Severin Nowacki) - Swiss Press Award

Cucina molecolare 02/09 Cavolfiore e ciliegia
Cucina molecolare 02/09 Cavolfiore e ciliegia
Photo / Vita Quotidiana
2014

Arti culinarie molecolari

Severin Nowacki

Su mio suggerimento, Rolf Caviezel ha concepito le sue creazioni di cucina molecolare non come piatti da portata, ma come dipinti moderni. Grenchen, domenica 10 marzo 2013.

Zu Gast Nummer IX/2013

Photo / Vita Quotidiana
2014

Severin Nowacki

Su mio suggerimento, Rolf Caviezel ha concepito le sue creazioni di cucina molecolare non come piatti da portata, ma come dipinti moderni. Grenchen, domenica 10 marzo 2013.

Autore/Autrice