Une seconde vie pour les poules pondeuses retraitées (Vie Quotidienne 2023, par Karin Hofer) - Swiss Press Award
Karin Hofer
Je mehr Tiere auf demselben Raum leben desto mehr Stress haben sie.
NZZ
Photo / Vie Quotidienne
2023
Karin Hofer
Dans l'élevage conventionnel, les poules pondeuses n'atteignent qu'un an, car après cette période, elles commencent leur mue, une période de repos hormonal durant laquelle elles renouvellent leurs plumes. Cette période consomme beaucoup d'énergie et les œufs deviennent cassants, ce qui est mal accepté par les consommateurs. La Fondation Susy Utzinger travaille avec des éleveurs qui transmettent leurs poules pondeuses à des particuliers.
