« Le menu de demain » : la nourriture issue des déchets (Swiss Press Video 2018, par Lukas Messmer) - Swiss Press Award
SRF «10vor10»
Video
2018
Lukas Messmer
Reportage dans le bidonville de Manille sur le « pagpag ». C'est ainsi que les Philippins appellent la viande restante des poubelles, qu'ils utilisent pour préparer de nouveaux plats. Le gaspillage des riches permet ainsi aux pauvres de survivre.
