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« Le menu de demain » : la nourriture issue des déchets (Swiss Press Video 2018, par Lukas Messmer) - Swiss Press Award

SRF «10vor10»

Video
2018

Lukas Messmer

Reportage dans le bidonville de Manille sur le « pagpag ». C'est ainsi que les Philippins appellent la viande restante des poubelles, qu'ils utilisent pour préparer de nouveaux plats. Le gaspillage des riches permet ainsi aux pauvres de survivre.

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