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“Il menù di domani”: il cibo dagli scarti (Swiss Press Video 2018, da Lukas Messmer) - Swiss Press Award

SRF «10vor10»

Video
2018

Lukas Messmer

Un reportage dalla baraccopoli di Manila sul "pagpag". È così che i filippini chiamano la carne avanzata dalla spazzatura, che usano per cucinare nuovi pasti. Lo spreco dei ricchi permette così ai poveri di sopravvivere.

Autore/Autrice