Existe-t-il une huile de palme durable ? Les images satellite le montrent : même les plantations certifiées sont régulièrement brûlées. (Swiss Press Online 2022, par Barnaby Skinner) - Swiss Press Award
NZZ
Online
2022
Barnaby Skinner
L'huile de palme est considérée comme l'une des huiles végétales les plus saines. Cependant, sa production se fait au détriment d'écosystèmes précieux. Les labels visent donc à rendre l'huile de palme plus durable. Mais tiennent-ils leurs promesses ? L'étude visuelle de la NZZ le révèle : seulement partiellement.
