Mangiare carne fino a farti male allo stomaco (Swiss Press Text 2015, da Anina Gepp) - Swiss Press Award

Az Limmattaler Zeitung

Anina Gepp

Chiunque riesca a mangiare più di 1,3 chilogrammi di carne in una sola seduta verrà premiato con un pasto gratuito presso la steakhouse di Ismael Murati a Dietikon. Anina Gepp ha visto l'annuncio di questo concorso a Dietikon all'inizio di luglio 2014 e ha immediatamente contattato il proprietario per confrontarsi con lui in merito alla campagna. Anche il consigliere comunale di Dietikon SP, Peter Wettler, ha espresso le sue critiche al consumo di carne. Il testo principale è integrato da un'intervista a David Fäh, medico e docente presso l'Università di Zurigo, che evidenzia i rischi per la salute derivanti dal consumo di grandi quantità di carne e spiega quali effetti questo inneschi nel nostro organismo. Un riquadro contestuale descrive inoltre come tali concorsi di abbuffate abbiano una lunga tradizione negli Stati Uniti e siano quasi diventati uno sport. Il risultato è stato un articolo a doppia pagina sul tema del consumo di carne. La risposta all'articolo è stata enorme. Il 5 luglio 2014, giorno della pubblicazione, la redazione dell'az Limmattaler Zeitung ha ricevuto numerose lettere ed e-mail alla redazione. Mangiare una quantità così grande di carne in una volta sola è risultato incomprensibile per molti lettori. Alcuni erano addirittura indignati per la pubblicazione di un testo del genere. Altri, invece, hanno elogiato il fatto che richiamasse l'attenzione sulla questione. In ogni caso, si è trattato di un articolo a doppia pagina che ha coinvolto i lettori e stimolato la discussione.