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Birra artigianale: quando il fusto trabocca? (Swiss Press Audio 2019, da Reto Widmer) - Swiss Press Award

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Birra artigianale: quando il fusto trabocca?

SRF 3 / srf.ch/input

Audio
2019

Reto Widmer

Trent'anni fa, la Svizzera contava 30 birrifici; solo 10 anni fa, erano 250; oggi, stiamo superando quota mille. Dove stiamo andando e quando ne avremo prodotto abbastanza? Un contributo di SRF 3 con dati, fatti e previsioni attuali.

Autore/Autrice
Reto Widmer / Swiss Press Award

Reto Widmer

Redaktor/Journalist, Aarwangen, 1970

Journalist Thurgauer Volksfreund, Projektleiter Internet, Selbständigkeit, Redaktor Ringier, Fachredaktor Digital DRS, Fachredaktor Digital SRF (www.srf.ch/wissen/digital), Redaktor Hintergrundsendung Input SRF 3 (www.srf.ch/input)

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