Alla ricerca di una seconda vita (Swiss Press Text 2025, da Manu Enggist) - Swiss Press Award

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Manu Enggist

David Heimer, chef del ristorante alla moda Josef di Zurigo, ha avuto un incidente di parapendio in Spagna nel maggio 2023. Ha riportato ustioni sul 70% della pelle. Tutte le dita hanno dovuto essere amputate. Ho accompagnato David Heimer per un anno come giornalista. Deve aver spinto sia lui che noi al limite.