Troppo latte (Storie svizzere 2026, da Lea Meienberg) - Swiss Press Award

Lea Meienberg
Zwei Milchkühe auf der Farm von Boris Beuret (Corban, Jura) warten darauf gemolken zu werden.
The New York Times
Photo / Storie svizzere
2026
Lea Meienberg
Un brusco cambiamento nella politica commerciale statunitense sta colpendo persino l'iconica mucca da latte svizzera. Gli Stati Uniti importano il 13% del formaggio svizzero; i dazi di Trump stanno mettendo a dura prova l'industria lattiero-casearia e aggravando un problema ben noto: la Svizzera ha troppo latte e troppe mucche. Ho tracciato il profilo dell'allevatore e presidente del SMP Boris Beuret, nonché dell'esperta di esportazione di formaggi Margot Fromages.
