Ein Käse zum Dahinschmelzen (Schweizer Geschichten 2018, von Thomas Egli) - Swiss Press Award
Thomas Egli
Bruson VS 7.8.2017 - Eddy Baillifard, mit einem Walliser Raclette Käse AOP an einem Feuer in der nähe der Alpage de Mille im Unterwallis. Foto: Thomas Egli
Schweizer Familie
Photo / Schweizer Geschichten
2018
Thomas Egli
Vom Wallis aus hat das RACLETTE die Schweiz erobert und begeistert auch international. Noch immer wird das Naturprodukt auf vielen Alpen hergestellt. Zum
Beispiel im Val de Bagnes im Unterwallis wo Eddy Baillifard den Walliser Raclette Käse AOP produziert.
