Erforscher des guten Geschmacks (Porträt 2026, von Thomas Egli) - Swiss Press Award

Thomas Egli
Dominik Flammer, Buch- und Drehbuchautor, der sich mit der Geschichte der Ernährung befasst, am Donnerstag (4.9.2025) in seinem Büro in Zürich. Foto: Thomas Egli
Schweizer Familie
Photo / Porträt
2026
Thomas Egli
Sein Antrieb ist die Neugierde, sein Ziel, die heimischen Lebensmittel den Menschen näherzubringen. Dominik Flammer bringt Bäuerinnen und Köche zusammen oder schreibt Bücher über Essen. Sein neuestes Werk beschäftigt sich mit der Geschichte der Schweizer Schokolade.
