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Ricercatori del buon gusto (Ritratti 2026, da Thomas Egli) - Swiss Press Award

Dominik Flammer, Buch- und Drehbuchautor, der sich mit der Geschichte der Ernährung befasst, am Donnerstag (4.9.2025) in seinem Büro in Zürich. Foto: Thomas Egli
Dominik Flammer, Buch- und Drehbuchautor, der sich mit der Geschichte der Ernährung befasst, am Donnerstag (4.9.2025) in seinem Büro in Zürich. Foto: Thomas Egli
Photo / Ritratti
2026

Ricercatori del buon gusto

Thomas Egli

La sua forza trainante è la curiosità, il suo obiettivo è avvicinare il cibo locale alle persone. Dominik Flammer mette in contatto agricoltori e chef e scrive anche libri sul cibo. Il suo ultimo lavoro riguarda la storia del cioccolato svizzero.

Schweizer Familie

Photo / Ritratti
2026

Thomas Egli

La sua forza trainante è la curiosità, il suo obiettivo è avvicinare il cibo locale alle persone. Dominik Flammer mette in contatto agricoltori e chef e scrive anche libri sul cibo. Il suo ultimo lavoro riguarda la storia del cioccolato svizzero.

Autore/Autrice