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Les chercheurs du bon goût (Portrait 2026, par Thomas Egli) - Swiss Press Award

Dominik Flammer, Buch- und Drehbuchautor, der sich mit der Geschichte der Ernährung befasst, am Donnerstag (4.9.2025) in seinem Büro in Zürich. Foto: Thomas Egli
Dominik Flammer, Buch- und Drehbuchautor, der sich mit der Geschichte der Ernährung befasst, am Donnerstag (4.9.2025) in seinem Büro in Zürich. Foto: Thomas Egli
Photo / Portrait
2026

Les chercheurs du bon goût

Thomas Egli

Sa motivation première est la curiosité, son objectif est de rendre les produits locaux plus accessibles. Dominik Flammer met en relation agriculteurs et chefs et écrit également des livres sur la gastronomie. Son dernier ouvrage porte sur l'histoire du chocolat suisse.

Schweizer Familie

Photo / Portrait
2026

Thomas Egli

Sa motivation première est la curiosité, son objectif est de rendre les produits locaux plus accessibles. Dominik Flammer met en relation agriculteurs et chefs et écrit également des livres sur la gastronomie. Son dernier ouvrage porte sur l'histoire du chocolat suisse.

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