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Biodynamik, zwischen Himmel und Erde im Waadtland (Swiss Press Local 2020, von Catherine Cochard) - Swiss Press Award

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Local
2020

Catherine Cochard

Ich traf Winzer, die sich für die Biodynamik entschieden haben, eine radikale Form des ökologischen Landbaus ohne Agrochemikalien. Von Féchy über Yvorne und Bonvillars bis Lutry beschreiben diejenigen, die den Wechsel vollzogen haben, die Veränderungen, die sie im Weinberg, im Keller und tief in sich selbst erlebt haben.

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