Biodinamica, tra cielo e terra nel Canton Vaud (Swiss Press Local 2020, da Catherine Cochard) - Swiss Press Award
www.24heures.ch + app et chaîne youtube de 24 heures
Local
2020
Catherine Cochard
Ho incontrato viticoltori che hanno optato per la biodinamica, una forma radicale di agricoltura biologica che vieta l'uso di prodotti agrochimici. Da Féchy a Lutry, passando per Yvorne e Bonvillars, chi ha intrapreso questa strada racconta i cambiamenti che ha visto in vigna, in cantina e nel profondo di sé.
