Ein Anführer an der Spitze (Swiss Press Video 2021, von Doreen Enssle) - Swiss Press Award
Vidéo
Video
2021
Doreen Enssle
Bei der ersten Ausgabe des Schweizer Kulinarischen Merit Awards wurden vier Köche geehrt, darunter der Waadtländer Mathieu Bruno. Ich hatte die Gelegenheit, den hyperkreativen Koch Là-Haut in Chardonne kennenzulernen.
