Un leader al vertice (Swiss Press Video 2021, da Doreen Enssle) - Swiss Press Award
Vidéo
Video
2021
Doreen Enssle
La prima edizione dello Swiss Culinary Merit Award ha premiato quattro chef, tra cui il vodese Mathieu Bruno. Ho avuto l'opportunità di incontrare questo chef ipercreativo, Là-Haut, a Chardonne.
