Videoreportage: Das Schweizer Huhn - gezüchtet im Ausland | NZZ Reportage (Swiss Press Video 2021, von Laurence Kaufmann)

Videoreportage: Das Schweizer Huhn - gezüchtet im Ausland | NZZ Reportage

Neue Zürcher Zeitung / www.nzz.ch

Video

2021

Laurence Kaufmann

Das Schweizer Ei ist eine Erfolgsgeschichte. Der Wettbewerbsvorteil liegt darin, dass es unseren Hühnern in der Schweiz am besten geht.

Was viele aber nicht wissen: Unsere Hühner werden als Hochleistungshybriden von nur einer Handvoll Firmen im Ausland gezüchtet.

In der Videoreportage gehen wir der Frage nach: Was bedeutet das für die Tiere, die Landwirte und für uns Konsumenten?

Autor/Autorin

Laurence Kaufmann / Swiss Press Award

Laurence Kaufmann

Videojournalistin, Uster, 1990

Ich habe an der HSG Internationale Beziehungen studiert und gleichzeitig eine Videojournalismus-Ausbildung absolviert. In meiner Masterarbeit bin ich dem Potential von 360° Videos und Virtual Reality für den Journalismus nachgegangen. Vor und während meinem Studium lebte ich jeweils mehrere Monate in Costa Rica, Ägypten und Berlin. Nach dem Studium war ich Praktikantin in der Bundeshausredaktion des Schweizer Fernsehens und anschliessend Berner Korrespondentin auch für das SRF. Nach einem Jahr beim SRF bin ich zu der Neuen Zürcher Zeitung ins Videoteam gestossen. Mein Fokus liegt auf geopolitischen Erklärvideos und Reportagen in und ausserhlab der Schweiz.

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