Reportage vidéo : Le poulet suisse – élevé à l'étranger | NZZ Reportage (Swiss Press Video 2021, par Laurence Kaufmann)

Reportage vidéo : Le poulet suisse – élevé à l'étranger | NZZ Reportage

Neue Zürcher Zeitung / www.nzz.ch

Video

2021

Laurence Kaufmann

L'œuf suisse est une réussite. Son avantage concurrentiel réside dans le fait que nos poules suisses bénéficient des meilleurs soins. Ce que beaucoup ignorent, cependant, c'est que nos poules sont élevées comme hybrides performants par seulement quelques entreprises à l'étranger. Dans ce reportage vidéo, nous explorons la question : quelles sont les conséquences pour les animaux, les éleveurs et nous, les consommateurs ?

Auteur

Laurence Kaufmann / Swiss Press Award

Laurence Kaufmann

Videojournalistin, Uster, 1990

Ich habe an der HSG Internationale Beziehungen studiert und gleichzeitig eine Videojournalismus-Ausbildung absolviert. In meiner Masterarbeit bin ich dem Potential von 360° Videos und Virtual Reality für den Journalismus nachgegangen. Vor und während meinem Studium lebte ich jeweils mehrere Monate in Costa Rica, Ägypten und Berlin. Nach dem Studium war ich Praktikantin in der Bundeshausredaktion des Schweizer Fernsehens und anschliessend Berner Korrespondentin auch für das SRF. Nach einem Jahr beim SRF bin ich zu der Neuen Zürcher Zeitung ins Videoteam gestossen. Mein Fokus liegt auf geopolitischen Erklärvideos und Reportagen in und ausserhlab der Schweiz.

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