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Video reportage: Il pollo svizzero – allevato all’estero | NZZ Reportage (Swiss Press Video 2021, da Laurence Kaufmann) - Swiss Press Award

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Video reportage: Il pollo svizzero – allevato all’estero | NZZ Reportage

Neue Zürcher Zeitung / www.nzz.ch

Video
2021

Laurence Kaufmann

L'uovo svizzero è una storia di successo. Il vantaggio competitivo risiede nel fatto che i nostri polli in Svizzera sono curati al meglio. Ciò che molti non sanno, tuttavia, è che i nostri polli vengono allevati come ibridi ad alte prestazioni solo da una manciata di aziende all'estero. In questo video reportage, approfondiamo la questione: cosa significa questo per gli animali, gli allevatori e noi consumatori?

Autore/Autrice
Laurence Kaufmann / Swiss Press Award

Laurence Kaufmann

Videojournalistin, Uster, 1990

Ich habe an der HSG Internationale Beziehungen studiert und gleichzeitig eine Videojournalismus-Ausbildung absolviert. In meiner Masterarbeit bin ich dem Potential von 360° Videos und Virtual Reality für den Journalismus nachgegangen. Vor und während meinem Studium lebte ich jeweils mehrere Monate in Costa Rica, Ägypten und Berlin. Nach dem Studium war ich Praktikantin in der Bundeshausredaktion des Schweizer Fernsehens und anschliessend Berner Korrespondentin auch für das SRF. Nach einem Jahr beim SRF bin ich zu der Neuen Zürcher Zeitung ins Videoteam gestossen. Mein Fokus liegt auf geopolitischen Erklärvideos und Reportagen in und ausserhlab der Schweiz.

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