Comment le fromage est fabriqué et partagé dans le Justistal depuis 300 ans (Swiss Press Text 2013, par Therese Krähenbühl) - Swiss Press Award
Thuner Tagblatt/Berner Oberländer
Text
2013
Therese Krähenbühl
L'article décrit et explique comment l'estivage des vaches et le partage du fromage ont été préservés depuis des centaines d'années et quelle histoire se cache derrière cette tradition.
