Fruits sauvages redécouverts : sorbier, prunellier et épine-vinette du jardin (Swiss Press Audio 2019, par Barbara Mathys) - Swiss Press Award
Regionaljournal Aargau Solothurn, SRF
Audio
2019
Barbara Mathys
Les variétés de fruits sauvages sont les ancêtres des fruits connus aujourd'hui et sont aujourd'hui quasiment éteintes. Un arboretum est actuellement en construction au-dessus de Dürrenäsch, dans la vallée argovienne du Seetal. Il abritera à terme jusqu'à 800 variétés de fruits sauvages différentes : « C'est une sorte de banque génétique vivante », explique Victor Condrau, chef de projet. Visite de l'arboretum et d'une ferme à la recherche d'une nouvelle source de revenus grâce aux fruits sauvages.
