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Gastronomie des pistes (Vie Quotidienne 2025, par Dominic Steinmann) - Swiss Press Award

Spiegeleier in der Pfanne für die Röstis in der Küche vom Bergrestaurant Felskinn, während der Reportage über die Ski-Gastronomie in Saas-Fee, Wallis, am Freitag, 29. November 2024.
Spiegeleier in der Pfanne für die Röstis in der Küche vom Bergrestaurant Felskinn, während der Reportage über die Ski-Gastronomie in Saas-Fee, Wallis, am Freitag, 29. November 2024.
Photo / Vie Quotidienne
2025

Gastronomie des pistes

Dominic Steinmann

Un embouteillage aux remontées mécaniques, le chef malade et le bacon à sec : dans la station de ski suisse de Saas-Fee, deux restaurants d'altitude se préparent pour la saison. Rien ne se fait sans stress.

DIE ZEIT Schweiz

Photo / Vie Quotidienne
2025

Dominic Steinmann

Un embouteillage aux remontées mécaniques, le chef malade et le bacon à sec : dans la station de ski suisse de Saas-Fee, deux restaurants d'altitude se préparent pour la saison. Rien ne se fait sans stress.

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