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Njørden: «Nous nous sentons très bien à Aubonne, nous voulons y rester» (Portrait 2025, par Sigfredo Haro) - Swiss Press Award

Portrait de Philippe Deslarzes, chef du restaurant Njorden à Aubonne
Portrait de Philippe Deslarzes, chef du restaurant Njorden à Aubonne
Photo / Portrait
2025

Njørden: «Nous nous sentons très bien à Aubonne, nous voulons y rester»

Sigfredo Haro

Philippe Deslarzes, chef de la brasserie Njørd et du restaurant gastronomique étoilé Njørden, réagit au souhait de la Municipalité d'Aubonne de vendre les locaux de l’auberge communale, qu’il occupe depuis 2021 en compagnie de Victor Lequet et Yannick Merz

La Côte

Photo / Portrait
2025

Sigfredo Haro

Philippe Deslarzes, chef de la brasserie Njørd et du restaurant gastronomique étoilé Njørden, réagit au souhait de la Municipalité d'Aubonne de vendre les locaux de l’auberge communale, qu’il occupe depuis 2021 en compagnie de Victor Lequet et Yannick Merz

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