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Ghiaia di quarzo (Storie svizzere 2019, da Goran Basic) - Swiss Press Award

Käselager wo der Gravyer heranreift.
Goran Basic
Käselager wo der Gravyer heranreift.
Photo / Storie svizzere
2019

Ghiaia di quarzo

Goran Basic

Un formaggio svizzero sta emancipando le donne in un villaggio turco. Uno svizzero ha dato impulso alla produzione di formaggio nella Turchia orientale. Il Kars Gravyer, in realtà un formaggio Emmental, prende il nome dal Gruyère svizzero.

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Ghiaia di quarzo

Neue Zürcher Zeitung

Photo / Storie svizzere
2019

Goran Basic

Un formaggio svizzero sta emancipando le donne in un villaggio turco. Uno svizzero ha dato impulso alla produzione di formaggio nella Turchia orientale. Il Kars Gravyer, in realtà un formaggio Emmental, prende il nome dal Gruyère svizzero.

Autore/Autrice
Goran Basic / Swiss Press Award

Goran Basic

Fotograf, Zürich, 1983

Berufliche Stationen: Lehre Polygraf, Studium Fotografie ZHdK, div. Praktika, festangestellter Fotograf bei der NZZ, jetzt freischaffender Fotograf.

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