"Non è carino per nessun allevatore portare gli animali al macello." (Ritratti 2023, da Karin Hofer) - Swiss Press Award
Karin Hofer
"Durch das andere Gesicht der Kuh, in dem ich wenig lesen kann, bleibt auch eine grosse Portion Fremdheit zurück": Urs Mannhart mit Lentille.
NZZ
Photo / Ritratti
2023
Karin Hofer
L'autore Urs Mannhart lavora anche come agricoltore biologico. La mucca Lentille è la protagonista del suo nuovo libro su un rapporto uomo-animale in cui cura e utilità non si escludono a vicenda. Esplora anche la questione di cosa sia necessario per determinare il benessere di una mucca. E quali siano le conseguenze se attribuiamo anche una personalità agli animali da fattoria.
