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Scuola di cucina (Swiss Press Text 2019, da Nina Kobelt) - Swiss Press Award

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Scuola di cucina

BZ, TA, zT Landbote

Text
2019

Nina Kobelt

La serie "Cooking School" è attiva dal 2011: sono già stati pubblicati oltre 90 resoconti di cucina passo dopo passo. In ogni pagina, lascio che uno chef cucini e parli, condividendo consigli e una ricetta semplice. Oltre a un servizio impagabile, la serie offre anche un "tocco umano", nel senso che anche gli chef sono esseri umani.

Autore/Autrice
Nina Kobelt / Swiss Press Award

Nina Kobelt

Journalistin, Bern, 1974

Ich habe mit Ach und Krach die Matura bestanden, das ist lange her, dann habe ich in Fribourg studiert, Seklehrerin, Geschichte und sonst noch ein paar Sachen, abgeschlossen aber nur das Seklehrerdiplom. Dann hier und da geschrieben, unterrichtet, Fotoausbildung gemacht und schliesslich bei Tamedia gelandet. Hier Foodredaktorin, gelegentlich schreibe ich auch über Kulturelles, Lifestyle oder Reisen. Arbeitsort Bern. Vor drei Jahren den Musikblog Rockette gegründet mit einer Kollegin. Buch in der "111 Orte"-Reihe geschrieben, es erscheint im Februar 2019.

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