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Pata Negra Iberico aus Neuchâtel (Alltag 2016, von Jean-Guy Python) - Swiss Press Award

Zwei Brüder produzieren Pata-Negra-Schinken in Vaumarcus.
Jean-Guy Python
Zwei Brüder produzieren Pata-Negra-Schinken in Vaumarcus.
Photo / Alltag
2016

Pata Negra Iberico aus Neuchâtel

Jean-Guy Python

Zwei Brüder haben das etwas verrückte Wagnis gewagt, in Vaumarcus Schinken nach spanischer Art herzustellen, und zwar aus schwarzen Schweinen aus Neuenburg. Boudry, 08.09.2015, Zwei Brüder spanischer Herkunft produzieren in Vaumarcus Pata-Negra-Schinken. Tomas und Eleuterio Alcala züchten Wollschweine und produzieren in einem alten Gebäude in Vaumarcus getrockneten und geräucherten Pata-Negra-Schinken.

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Pata Negra Iberico aus Neuchâtel

Le Matin

Photo / Alltag
2016

Jean-Guy Python

Zwei Brüder haben das etwas verrückte Wagnis gewagt, in Vaumarcus Schinken nach spanischer Art herzustellen, und zwar aus schwarzen Schweinen aus Neuenburg. Boudry, 08.09.2015, Zwei Brüder spanischer Herkunft produzieren in Vaumarcus Pata-Negra-Schinken. Tomas und Eleuterio Alcala züchten Wollschweine und produzieren in einem alten Gebäude in Vaumarcus getrockneten und geräucherten Pata-Negra-Schinken.

Autor/Autorin
Jean-Guy Python / Swiss Press Award

Jean-Guy Python

Photographe, Bottens, 1955

Reporter photographe, Jean-Guy Python bénéficie de plus de trente ans d’expérience dans le domaine des médias, de la photographie de reportage et de l’editing au quotidien. Il a travaillé pour l’agence Keystone en Suisse romande et dirigé le service photo du Matin. Actuellement indépendant, il collabore avec ; «Le Matin.ch», «Le Matin Dimanche», «24 Heures»,Tribune de Genève, «Blick», Illustré, Skippers, Echo magazine et Freshfocus.

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