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Pata Negra Ibérique de Neuchâtel (Vie Quotidienne 2016, par Jean-Guy Python) - Swiss Press Award

Deux frères fabriquent du jambon pata negra a Vaumarcus
Jean-Guy Python
Deux frères fabriquent du jambon pata negra a Vaumarcus
Photo / Vie Quotidienne
2016

Pata Negra Ibérique de Neuchâtel

Jean-Guy Python

Deux frères ont fait le pari un peu fou
de produire à Vaumarcus du jambon à la manière espagnole, à partir de porcs noirs élevés à Neuchâtel. Boudry, 08.09.2015, Deux frères d'origine espagnole fabriquent du jambon pata negra a Vaumarcus. Tomas et Eleuterio Alcala, élèvent des cochons laineux et produisent du jambon pata negra séché et affiné dans une ancienne bâtisse a Vaumarcus.

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Pata Negra Ibérique de Neuchâtel

Le Matin

Photo / Vie Quotidienne
2016

Jean-Guy Python

Deux frères ont fait le pari un peu fou
de produire à Vaumarcus du jambon à la manière espagnole, à partir de porcs noirs élevés à Neuchâtel. Boudry, 08.09.2015, Deux frères d'origine espagnole fabriquent du jambon pata negra a Vaumarcus. Tomas et Eleuterio Alcala, élèvent des cochons laineux et produisent du jambon pata negra séché et affiné dans une ancienne bâtisse a Vaumarcus.

Auteur
Jean-Guy Python / Swiss Press Award

Jean-Guy Python

Photographe, Bottens, 1955

Reporter photographe, Jean-Guy Python bénéficie de plus de trente ans d’expérience dans le domaine des médias, de la photographie de reportage et de l’editing au quotidien. Il a travaillé pour l’agence Keystone en Suisse romande et dirigé le service photo du Matin. Actuellement indépendant, il collabore avec ; «Le Matin.ch», «Le Matin Dimanche», «24 Heures»,Tribune de Genève, «Blick», Illustré, Skippers, Echo magazine et Freshfocus.

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