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Ein Säuli wird zum Schinkli (Alltag 2021, von Christoph Ruckstuhl) - Swiss Press Award

Ferkel und Muttersau in einem Zucht- und Mastbetrieb im Luzernischen
Ferkel und Muttersau in einem Zucht- und Mastbetrieb im Luzernischen
Photo / Alltag
2021

Ein Säuli wird zum Schinkli

Christoph Ruckstuhl

An Weihnachten steht in vielen Schweizer Stuben ein Rollschinkli auf dem Tisch. Aber woher kommt es? Die Geschichte von Saueli und Millionen anderen Schweinen, denen wir erst vor dem Kühlregal begegnen.

Neue Zürcher Zeitung

Photo / Alltag
2021

Christoph Ruckstuhl

An Weihnachten steht in vielen Schweizer Stuben ein Rollschinkli auf dem Tisch. Aber woher kommt es? Die Geschichte von Saueli und Millionen anderen Schweinen, denen wir erst vor dem Kühlregal begegnen.

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