Erstmals in Longirod: Rinder werden auf dem Hof geschlachtet, um Stress zu vermeiden (Alltag 2024, von Sigfredo Haro) - Swiss Press Award

Sigfredo Haro
Abattage d’une vache à la ferme chez les Rüfenacht à Longirod. Jean-Marc Rüfenacht sort les vaches de l’écurie.
La Côte
Photo / Alltag
2024
Sigfredo Haro
Der Ochse liegt im Stroh. Er ahnt es nicht, aber in etwa zehn Minuten wird er sterben. Christian Rüfenacht, 60, Bauer in Longirod, und sein Sohn Jean-Marc, 27, ebenfalls Bauer, sind die ersten im Kanton Waadt, die die Bewilligung erhalten haben, ihre Tiere direkt auf dem Hof zu schlachten.
