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Novità a Longirod: i bovini vengono macellati in fattoria per evitare stress (Vita Quotidiana 2024, da Sigfredo Haro) - Swiss Press Award

Abattage d’une vache à la ferme chez les Rüfenacht à Longirod. Jean-Marc Rüfenacht sort les vaches de l’écurie.
Abattage d’une vache à la ferme chez les Rüfenacht à Longirod. Jean-Marc Rüfenacht sort les vaches de l’écurie.
Photo / Vita Quotidiana
2024

Novità a Longirod: i bovini vengono macellati in fattoria per evitare stress

Sigfredo Haro

Il bue giace nella paglia. Non lo sa, ma tra circa dieci minuti passerà dalla vita alla morte. Christian Rüfenacht, 60 anni, contadino di Longirod, e suo figlio Jean-Marc, 27 anni, anche lui contadino, sono i primi nel Canton Vaud ad aver ottenuto l'autorizzazione a macellare i loro animali direttamente in fattoria.

La Côte

Photo / Vita Quotidiana
2024

Sigfredo Haro

Il bue giace nella paglia. Non lo sa, ma tra circa dieci minuti passerà dalla vita alla morte. Christian Rüfenacht, 60 anni, contadino di Longirod, e suo figlio Jean-Marc, 27 anni, anche lui contadino, sono i primi nel Canton Vaud ad aver ottenuto l'autorizzazione a macellare i loro animali direttamente in fattoria.

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