Novità a Longirod: i bovini vengono macellati in fattoria per evitare stress (Vita Quotidiana 2024, da Sigfredo Haro) - Swiss Press Award

Sigfredo Haro
Abattage d’une vache à la ferme chez les Rüfenacht à Longirod. Jean-Marc Rüfenacht sort les vaches de l’écurie.
La Côte
Photo / Vita Quotidiana
2024
Sigfredo Haro
Il bue giace nella paglia. Non lo sa, ma tra circa dieci minuti passerà dalla vita alla morte. Christian Rüfenacht, 60 anni, contadino di Longirod, e suo figlio Jean-Marc, 27 anni, anche lui contadino, sono i primi nel Canton Vaud ad aver ottenuto l'autorizzazione a macellare i loro animali direttamente in fattoria.
