Agriculture – ou déjà industrie ? (Vie Quotidienne 2019, par Christoph Ruckstuhl) - Swiss Press Award
Christoph Ruckstuhl
Rund 11'000 Küken werden angeliefert und im Stall verteilt. Nach ca. dreissig Tagen Mast werden die Poulets wieder abgeholt und geschlachtet
Neue Zürcher Zeitung
Photo / Vie Quotidienne
2019
Christoph Ruckstuhl
En Suisse, l'inquiétude face à la production industrielle de viande et de légumes grandit. Mais à quel point notre agriculture est-elle réellement industrielle ? Regard sur un élevage de poulets et un grand producteur de légumes.
