Agricoltura o già industria? (Vita Quotidiana 2019, da Christoph Ruckstuhl) - Swiss Press Award
Christoph Ruckstuhl
Rund 11'000 Küken werden angeliefert und im Stall verteilt. Nach ca. dreissig Tagen Mast werden die Poulets wieder abgeholt und geschlachtet
Neue Zürcher Zeitung
Photo / Vita Quotidiana
2019
Christoph Ruckstuhl
In Svizzera, il malcontento per la produzione industriale di carne e verdure sta crescendo. Ma quanto è industriale la nostra agricoltura? Uno sguardo a un allevamento di polli e a un grande produttore di verdure.
