L'inarrestabile declino delle locande di campagna bernesi (Swiss Press Text 2014, da Stefan Von Bergen) - Swiss Press Award
Berner Zeitung, Hintergrundseiten "Zeitpunkt"
Text
2014
Stefan Von Bergen
Essere affermati non è garanzia di sopravvivenza. Le locande di campagna in regioni come l'Emmental vengono abbandonate in massa. Questo non solo perché mancano capitali o acquirenti per gli edifici vecchi e sovradimensionati. Molti albergatori perdono il treno e non riescono a riconoscere le mutevoli esigenze. Un adeguamento strutturale è ormai necessario. Solo chi reinventa le proprie locande sopravviverà.
